
Ernährungsbildung:
Das fehlende Fundament
Nachhaltige Veränderung braucht ein Verständnis des «Warum».
In einer Welt voller widersprüchlicher Gesundheitstipps erfordert das Navigieren durch das Labyrinth der Ernährung grundlegende Bausteine, und keine pauschalen Diättrends.
Egal wie vielversprechend es klingen mag: Die gleiche Ernährungs- und Lebensstilstrategie lässt sich nicht universell auf eine gesamte Bevölkerung anwenden.
Können wir dennoch eine universelle Bildung anbieten, die für alle passt? Absolut.
Nuvia verändert Ernährungs- und Lebensstilbildung, indem wir uns auf die Grundlagen konzentrieren:
Bausteine: Verstehen, was tatsächlich in unserer Nahrung steckt.
Biologie: Genau wissen, was passiert, wenn Nahrung in den Körper gelangt und wie Nährstoffe verwertet werden.
Prävention & Pflege: Erkennen, was passiert, wenn biologische Prozesse aus dem Gleichgewicht geraten, und wie eine bessere Gesundheit durch Ernährung und Lebensstil unterstützt werden kann.
Diese Grundlagen helfen Menschen, ihre Gesundheitsbedürfnisse ein Leben lang selbstbestimmt zu meistern.
Über die Grundlagen hinaus
Grundlegende Ernährungs- und Lebensstilbildung ist unser Kern – doch manche Bedürfnisse erfordern spezialisiertere Ansätze.
Nuvia schafft Raum für Weiterbildung und Zusammenarbeit zu evidenzbasierten metabolischen Ernährungstherapien. Forschende, Praktiker und Organisationen teilen Wissen und übersetzen komplexe Wissenschaft in praktische Ansätze für Menschen mit höherem Unterstützungsbedarf.


Körperliches und geistiges Wohlbefinden erfordern ein vollständiges Ökosystem.
Ernährung und Lebensstil gehören zusammen. Schlaf, Stress, Bewegung und emotionales Wohlbefinden beeinflussen unsere Gesundheit ebenso wie die Ernährung selbst. Nuvia verbindet diese Bereiche und macht evidenzbasiertes Wissen verständlich, praktisch und zugänglich.
Für eine bessere Gesundheit muss das Rad nicht neu erfunden werden.
Wissen und Strukturen sind bereits vorhanden. Oft fehlen jedoch die Verbindungen, um bewährte Erkenntnisse in praktische, nachhaltige und zugängliche Lösungen zu überführen.
Nuvia bringt Forschende, Gesundheitsfachkräfte, Pädagogen, Entscheidungsträger und Gemeinschaften zusammen, um bestehende Systeme zu stärken und evidenzbasierte Ernährungs- und Lebensstilansätze breiter zugänglich zu machen.

Unser Team
Executive Committee: Nuvias operative Leitung
Verantwortlich für die tägliche Führung, operative Entwicklung und Umsetzung der Strategie im Rahmen der Vorgaben des Governing Board.
Vorstand
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Präsident
Arzt und Assistenzarzt für Herz- und Gefäßchirurgie, Universitätsspital Genf (HUG) ➡ Internationale Ausbildung in moderner Chirurgie und klinischer Medizin ➡ Verbindet klinische Praxis mit wissenschaftlichen und evidenzbasierten Ansätzen ➡ Erfahrung in interdisziplinärer Zusammenarbeit und Führung ➡ Überträgt metabolische und ernährungsmedizinische Erkenntnisse in patientenzentrierte Versorgung ➡ Verbindet evolutionäre und moderne Medizin zur Bewältigung globaler Gesundheitsfragen Dr. Alexandre J. Pelouze ist Arzt und Assistenzarzt für Herz- und Gefäßchirurgie am Universitätsspital Genf (HUG) und Präsident von Nuvia Nutrition. Nach seinem Medizinstudium an der Semmelweis-Universität in Budapest und internationaler Weiterbildung verbindet er klinische Präzision, wissenschaftliche Perspektiven und ein starkes Interesse an Prävention und Ernährung. In seiner klinischen Arbeit erlebt Dr. Pelouze täglich, wie stark Stoffwechselstörungen die Herz-Kreislauf- und allgemeine Gesundheit beeinflussen. Dies bestärkte seine Überzeugung, dass evidenzbasierte Ernährung stärker in die medizinische Versorgung integriert werden sollte. Bereits früh beschäftigte er sich intensiv mit Ernährung und evolutionärer Gesundheit. 2011 nahm er am Ancestral Health Symposium in Los Angeles teil und untersuchte, wie evolutionäre Erkenntnisse die moderne Stoffwechselmedizin ergänzen können. Als Präsident von Nuvia führt Dr. Pelouze ein multidisziplinäres Team an der Schnittstelle von klinischer Medizin, Ernährungswissenschaft und Innovation – mit dem Ziel, Prävention, metabolische Gesundheit und langfristiges Wohlbefinden zu stärken.
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Vizepräsidentin
Ernährungsberaterin, Nutrition & Lifestyle Coach Gründerin, Erin Maurer Nutrition & Health Consulting; Mitgründerin, Nuvia Association for Nutrition and Health ➡ Erfahrung in Nonprofit-Führung, Strategie und Teamkoordination ➡ Entwicklung skalierbarer Strukturen und gesundheitsbezogener Programme ➡ Erfahrung in Lehre, Moderation und öffentlichem Sprechen ➡ Verbindet strategische Vision mit praktischer Umsetzung ➡ Engagiert für zugängliche, nachhaltige Ansätze zu Ernährung, Lebensstil und mentalem Wohlbefinden Erin Maurer ist Vizepräsidentin des Governing Board von Nuvia und unterstützt die Organisation operativ als Operations Coordinator. Mit Erfahrung in Nonprofit-Strategie, Systementwicklung und Moderation trägt sie zur Koordination interner Prozesse und zum nachhaltigen Wachstum der Programme bei. Sie entwickelt praxisnahe, menschenorientierte Lösungen in den Bereichen Gesundheit, Bildung und Community Development. In internationalen Lehr- und Vortragsformaten übersetzt sie komplexe Inhalte in verständliche und anwendbare Werkzeuge für unterschiedliche Zielgruppen. Ihr Schwerpunkt liegt darauf, Verbindungen zu schaffen – zwischen Ideen und Umsetzung, wissenschaftlicher Evidenz und zugänglicher Unterstützung sowie zwischen Menschen und den Ressourcen, die sie benötigen.
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Operative Führung
lic. iur., Juristin, Richterin am Strafgericht Basel-Stadt, Stiftungsratspräsidentin, zertifizierter Strengths & Organizational Coach, Leadership- & Health-Strategin Gründerin, Hersberger Consulting ➡ Über zehn Jahre Erfahrung in Justiz, Governance und institutioneller Verantwortung ➡ Starke strategische und analytische Kompetenz in Recht, Führung und Organisationsentwicklung ➡ Erfahrung in Gremienführung, Compliance und operativer Aufsicht ➡ Verbindet Prävention, metabolische Gesundheit und Leadership-Resilienz ➡ Übersetzt komplexe psychologische und biologische Erkenntnisse in nachhaltige Strategien Eva Sofia Hersberger ist Schweizer Juristin und seit 2013 Richterin am Strafgericht Basel-Stadt. Zudem ist sie Präsidentin des Stiftungsrats der Stiftung Jugendsozialwerk BL und verantwortet dort strategische Ausrichtung, Governance und langfristige institutionelle Entwicklung. Als Gründerin von Hersberger Consulting berät sie Führungskräfte und Teams zu stärkenorientierter Führung, Nachfolgeplanung und nachhaltiger Leistungsentwicklung. Ihre Arbeit verbindet strukturierte Analyse mit einem tiefen Verständnis für Organisationskultur und menschliche Dynamiken. Zwischen 2019 und 2025 absolvierte sie Weiterbildungen zu hormoneller Gesundheit, Stoffwechselregulation, Stressphysiologie und Präventivmedizin. Dadurch verbindet sie evidenzbasierte Gesundheitsprinzipien mit Führungs- und Organisationsfragen. Im Governing Board von Nuvia bringt Eva Sofia rechtliche Präzision, Governance-Erfahrung und interdisziplinäre Gesundheitskompetenz ein und unterstützt strukturelle Klarheit, regulatorische Integrität und strategische Umsetzung.
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Kommunikation
BA (Hons), DipLaw, Unternehmerin für medizinische & funktionelle Lebensmittelinnovation Gründerin von Natural Ketosis, Fatt und KetoCare Foods ➡ Erfahrung in Kommunikationsstrategie, Markenentwicklung und Gesundheitskommunikation ➡ Umfassende Expertise in Ernährungsunternehmertum, Produktentwicklung und Verbraucherbildung ➡ Rechtliche und regulatorische Kenntnisse in den Bereichen Lebensmittel, Wellness und Gesundheitskommunikation Als Board Member für Kommunikation bringt Hannah Sutter strategische und praktische Erfahrung in die Vermittlung von Nuvias Werten und Mission ein. Mit juristischem Hintergrund und langjähriger Erfahrung in Markenaufbau und öffentlicher Kommunikation ist sie Gründerin von Natural Ketosis, Fatt und KetoCare Foods. In ihrer Arbeit macht Hannah evidenzbasierte Ernährungskonzepte durch klare, verständliche und verantwortungsvolle Kommunikation einem breiteren Publikum zugänglich. Sie verbindet wissenschaftliche Inhalte mit überzeugendem Storytelling und achtet auf Glaubwürdigkeit und Integrität. Ihre Erfahrung in Compliance, Medienstrategie und Gesundheitsunternehmertum unterstützt Nuvias Kommunikation, Inhalte und Öffentlichkeitsarbeit und hilft, Vertrauen aufzubauen und neue Zielgruppen zu erreichen.
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Bildung
**Orthomolekulare Therapeutin, zertifizierter Nutrition & Lifestyle Coach mit Schwerpunkt metabolische Therapien** Gründerin, Ketogeen Instituut Nederland ➡ Dozentin und Trainerin am Ketogeen Instituut Nederland ➡ Gastgeberin und Autorin des De Keto Podcast ➡ Referentin zu metabolischer Gesundheit, Ernährung und Lebensstil ➡ Erfahrung in individuellem Coaching und nachhaltiger Verhaltensänderung Louisette Blikkenhorst bringt umfassende Erfahrung in evidenzbasierter metabolischer Gesundheit und Ernährungsbildung in ihre Rolle als Board Member bei Nuvia ein. Als Coach, Dozentin und Kommunikatorin verbindet sie neue metabolische Ansätze mit der praktischen Gesundheitsversorgung. Am Ketogeen Instituut Nederland bildet sie Fachkräfte und Coaches weiter und vermittelt im De Keto Podcast wissenschaftliche Entwicklungen verständlich an ein breiteres Publikum. Bei Nuvia unterstützt sie die Entwicklung praxisnaher Bildungsangebote für Fachkräfte, Patienten und Gemeinschaften mit Fokus auf wissenschaftliche Qualität, Individualisierung und nachhaltige Ergebnisse.
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Finanzen
BSc Business & Economics, zertifizierter Ernährungstherapeut, Master Personal Trainer Gründer, Ueli Lanz – Nutrition & Training; Mitgründer und Partner, Mason & Lanz – Metabolic Solutions; Mitgründer, Nuvia Association for Nutrition and Health ➡ Erfahrung in Finanzaufsicht, Vertragsverhandlungen und Entscheidungen auf Führungsebene ➡ Überträgt evidenzbasierte Gesundheits- und Lebensstilprinzipien in skalierbare Programme ➡ Starke Kompetenz in Projektleitung, Systemdesign und Stakeholder-Management ➡ Fundierte Kenntnisse in Betrieb, Budgetierung und Ressourcenplanung ➡ Erfahrung in Coaching, Verhaltensänderung und metabolischen Therapien Ueli Lanz verbindet finanzielle Führung, Geschäftsentwicklung und angewandte Gesundheitsexpertise in seiner Rolle als Treasurer des Governing Board von Nuvia. Mit Ausbildung in Wirtschaft und integrativer Gesundheit unterstützt er ein Wachstum, das sowohl der Mission als auch finanzieller Nachhaltigkeit entspricht. Neben Budgetierung, Finanzplanung und Verantwortlichkeitsstrukturen trägt Ueli zur operativen Strategie und Programmentwicklung bei. Sein unternehmerischer und systemischer Ansatz verbindet Strategie und Umsetzung und sorgt dafür, dass Programme wirksam und finanziell tragfähig bleiben. Mit Erfahrung in Coaching, metabolischer Gesundheit und Management unterstützt Ueli die Entwicklung skalierbarer, evidenzbasierter Ernährungs- und Lebensstilprogramme.
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Generalsekretärin
MB (Bachelor of Medicine), MSc Psychology & Neuroscience of Mental Health (King’s College London) Mitgründerin, Kysana; Mitgründerin, Nuvia Association for Nutrition and Health ➡ Erfahrung in klinischer und akademischer Forschung ➡ Erfahrung in Nonprofit- und Pharmaadministration ➡ Kompetent in Governance und Vorstandssekretariat ➡ Strategisches Denken mit operativem Verständnis ➡ Erfahrung in Fundraising und Spenderbetreuung ➡ Starke schriftliche und mündliche Kommunikation in mehreren Sprachen Astrid Lounici ist Sekretärin des Governing Board von Nuvia und verbindet wissenschaftliche Ausbildung, operative Erfahrung und mehrsprachige Kommunikation. Ihr Hintergrund umfasst klinische Forschung, Nonprofit-Administration und pharmazeutische Abläufe mit Fokus auf integrative, menschenzentrierte Versorgung. Zusätzlich unterstützt Astrid als Funding & Development Coordinator aktiv Fundraising-Strategie und Fördermittelentwicklung und stärkt damit Nuvias Basis für nachhaltiges Wachstum und internationale Zusammenarbeit.
Internationaler Beirat
Dr. Navin Hettiaratchchi
PhD, Board-certified DNM (Doctor of Natural Medicine), MSc Sports Medicine, Dip MT, PES, MCMT, ATC, PRT, CSCS Dr. Navin Hettiarachchi ist ein international anerkannter Experte für Hochleistungssportmedizin und ganzheitliche Athletenbetreuung. Mit über 25 Jahren Erfahrung in NBA, WNBA, NCAA und im olympischen Umfeld unterstützt er Spitzenathleten dabei, Regeneration, Belastbarkeit und Leistung gezielt zu verbessern. Sein Ansatz verbindet evidenzbasierte Methoden aus Ernährung, funktioneller Medizin, Osteopathie, Athletic Training, Sportpsychologie und weiteren Disziplinen. Ziel ist es, komplexe Gesundheitsprobleme ganzheitlich zu verstehen und nachhaltige Lösungen zu entwickeln – in enger Übereinstimmung mit Nuvias integrativem Ansatz. Bei Nuvia bringt er strategische Expertise zu bewegungs-, ernährungs- und gesundheitsorientierter Betreuung in anspruchsvollen Leistungsumfeldern ein. Sein Fokus auf psychisches Wohlbefinden als Teil körperlicher Leistungsfähigkeit ergänzt Nuvias ganzheitliche Perspektive.
Dr. Timur
Liwinski
PD Dr. med., Principal Investigator, Universitäre Psychiatrische Kliniken Basel, Hausarzt, Psychiater in Weiterbildung mit Schwerpunkt metabolische Psychiatrie Timur Liwinski ist Principal Investigator an den Universitären Psychiatrischen Kliniken Basel, Hausarzt und angehender Psychiater mit Schwerpunkt metabolische Psychiatrie. Seine Arbeit untersucht die Verbindung zwischen psychischer Gesundheit und Stoffwechsel, insbesondere den Einfluss von Ernährung und Lebensstil auf psychiatrische Erkrankungen. Mit umfangreicher Publikations- und Forschungserfahrung verbindet Dr. Liwinski wissenschaftliche Präzision mit klinischer Praxis. Seine Expertise umfasst Psychiatrie, Stoffwechsel, Neurologie und Ernährung und ermöglicht ihm, diese Bereiche interdisziplinär zu verbinden. Neben der Entwicklung und Leitung klinischer Studien engagiert er sich in wissenschaftlicher Kommunikation und der Förderung junger Forschender. Bei Nuvia trägt seine translationale Perspektive dazu bei, Bildungsangebote, therapeutische Konzepte und Forschungsprojekte wissenschaftlich fundiert, klinisch relevant und praktisch umsetzbar zu gestalten.
Dr. Nolawiheir Tickheir
MD, PGDPH (Public Health), PCC, MHP (Metabolic Health Practitioner) Dr. Nolawiheir Tickheir ist Arzt und Public-Health-Experte mit Schwerpunkt auf gerechtem Zugang zur Gesundheitsversorgung. Nach seinem Medizinstudium an der Haramaya University, einer Weiterbildung in Public Health an der University of South Africa und zusätzlicher Qualifikation in metabolischen Ernährungstherapien verbindet er klinische Medizin, Public Health und Systementwicklung. Seine Arbeit umfasst medizinische Praxis, Gesundheitsmanagement, Forschung und Policy sowie internationale humanitäre Projekte für unterversorgte Gemeinschaften. Im Mittelpunkt stehen evidenzbasierte, lokal angepasste Ansätze zur Prävention und Versorgung – insbesondere angesichts der wachsenden Belastung durch chronische Erkrankungen. Bei Nuvia bringt Dr. Tickheir strategische Expertise zur Integration von Ernährung und Lebensstilmedizin in Gesundheitssysteme ein. Seine Erfahrung in klinischer Medizin, Governance und Global Health unterstützt die Entwicklung skalierbarer Versorgungsmodelle, die biologische und soziale Gesundheitsfaktoren berücksichtigen.
Jessianna
Saville
MS Healthcare Management, RDN, LD, CLT (Certified Lifestyle Eating and Performance Therapist) Gründerin und Direktorin, Kidney Nutrition Institute Jessianna Saville ist Spezialistin für Nierenernährung und Gesundheitsinnovation mit Fokus auf patientenzentrierte, evidenzbasierte Versorgung bei chronischen Nierenerkrankungen. Als Gründerin und Direktorin des Kidney Nutrition Institute hat sie Bildungsprogramme entwickelt, die Menschen dabei unterstützen, ihre Nierenfunktion durch individuell angepasste Ernährungs- und Lebensstilstrategien möglichst lange zu erhalten. Als Registered and Licensed Dietitian mit Masterabschluss und zusätzlicher CLT-Zertifizierung bringt Jessianna über zehn Jahre klinische Erfahrung und Systemverständnis mit. Ihre Arbeit verbindet medizinische Ernährungstherapie mit Verhaltensänderung und macht komplexe Empfehlungen praktisch umsetzbar. Sie verfügt zudem über umfassende Erfahrung in der Entwicklung akkreditierter Fortbildungen für Gesundheitsfachkräfte, insbesondere im Bereich Nierenernährung. Dabei verbindet sie klinische Leitlinien mit personalisierter und kulturell angepasster Versorgung. Bei Nuvia bringt Jessianna strategische Expertise zu chronischen Erkrankungen, klinischer Weiterbildung und skalierbaren Therapiekonzepten ein. Ihr Fokus auf Patientenkompetenz und hochwertige Ernährungstherapie unterstützt Nuvias Ziel einer zugänglichen, personenzentrierten Versorgung.
Dr. Cristina
Fante
PhD (Pharmazie), CAS Nutrition and Health (ETH Zürich) Gründerin, MetaboliCo GmbH Dr. Cristina Fante arbeitet an der Schnittstelle von pharmazeutischer Wissenschaft, Ernährung und metabolischer Gesundheit. Mit einem PhD in Pharmazie und einem CAS in Nutrition and Health der ETH Zürich verbindet sie wissenschaftliche Expertise mit praxisnaher Ernährungsperspektive und langjähriger Erfahrung in Pharma und Medtech. Als Gründerin der MetaboliCo GmbH übersetzt sie metabolische Forschung in verständliche und anwendbare Lösungen für Fachkräfte und Einzelpersonen. Ihre Arbeit verbindet wissenschaftliche Kommunikation, Produktberatung und Gesundheitsbildung und schlägt eine Brücke zwischen Forschung, Praxis und Unternehmertum. Bei Nuvia bringt Dr. Fante ihre Expertise ein, um evidenzbasierte Ernährungs- und Lebensstilstrategien wissenschaftlich fundiert und zugleich zugänglich zu vermitteln. Ihr besonderer Fokus liegt auf der Frage, wie solche Ansätze langfristige metabolische Gesundheit unterstützen können.
Aphy
Mputu
Zertifizierter Professional Coach (ICN Business School, RNCP Level 7 – Master-Niveau) Gründer, Deep Sense Aphy Mputu ist zertifizierter Coach, Leadership Consultant und Motivationsredner mit über 25 Jahren Erfahrung in Persönlichkeitsentwicklung, Community Leadership und organisatorischem Wohlbefinden. Als Gründer von Deep Sense – CARE 360 begleitet er Expats, Führungskräfte und Familien bei Stress, Burnout und kultureller Anpassung und verbindet dabei mentale Gesundheit, emotionale Resilienz und praktische Strategien für den Arbeitsalltag. Vor seiner Coaching-Tätigkeit arbeitete Aphy über 15 Jahre in Unternehmen, darunter acht Jahre bei Amazon Luxembourg als Tax Specialist und gewählter Mitarbeitervertreter. Dort unterstützte er Mitarbeitende und Management bei komplexen zwischenmenschlichen, rechtlichen und gesundheitlichen Themen – eine Erfahrung, die seinen heutigen Ansatz stark geprägt hat. Seit mehr als zwei Jahrzehnten engagiert er sich zudem in Führungs- und Beratungsrollen in NGOs und Gemeinschaftsorganisationen. Dabei verbindet er strukturiertes Management mit empathischer Führung und bringt Erfahrung in Moderation, Konfliktlösung, Teamentwicklung und ethischer Entscheidungsfindung mit. Bei Nuvia bringt Aphy seine Expertise in ganzheitlichem Coaching, mentalem Wohlbefinden und menschenzentrierter Führung in den Global Advisory Council ein. Sein Fokus liegt auf Resilienz, Klarheit und nachhaltiger persönlicher und organisatorischer Entwicklung.
Marta
Klinska
RNutr, MSc (Nutrition and Biomedicine), PGDip (Psychodietetics), NTP Marta ist registrierte Ernährungswissenschaftlerin und zertifizierte Ernährungstherapeutin mit postgradualer Ausbildung in Psychodietetik. Ihr beruflicher Hintergrund umfasst pharmazeutische Wirkstoffentwicklung, Ernährungsforschung und wissenschaftliches Publizieren im Bereich Diätetik. Mit Erfahrung in Führungs- und Managementfunktionen arbeitet Marta international mit Forschenden, Institutionen und privaten Organisationen zusammen, um die Forschung zur Ernährungspsychiatrie voranzubringen und Ernährungstherapien breiter zugänglich zu machen. Ihr Schwerpunkt liegt auf metabolischer Gesundheit durch Fortbildung von Gesundheitsfachkräften, der Umsetzung von Ernährungstherapien in klinischer Forschung und individueller Beratung. Im Global Advisory Council von Nuvia bringt Marta Expertise in der verständlichen Vermittlung und Verbreitung glaubwürdiger, integrativer Ernährungsforschung aus biopsychosozialer Perspektive ein.
Nicole
Laurent
LMHC, MA (Klinische Psychologie), Post-Master-Zertifikat Nutrition & Integrative Health Licensed Mental Health Counselor Gründerin, Mental Health Keto und Brain Fog Recovery Source Nicole Laurent ist Licensed Mental Health Counselor mit über 15 Jahren klinischer Erfahrung in der Begleitung von Erwachsenen mit Stimmungsstörungen, Angst, Trauma und kognitiven Beschwerden. Sie spezialisiert sich auf die Verbindung ketogener metabolischer Therapie mit evidenzbasierter Psychotherapie, darunter CBT, DBT und EMDR. Ihr Ansatz nutzt Ernährung und Lebensstil als ergänzende Werkzeuge für psychische und neurologische Gesundheit. Neben ihrer klinischen Tätigkeit ist Nicole Gründerin der gemeinnützigen Brain Fog Recovery Source. 2022 wurde sie vom Baszucki Brain Research Fund und dem Milken Institute als eine von sieben Pionierinnen der metabolischen Psychiatrie ausgezeichnet. Zudem bietet sie Fortbildungen und Beratung für Fachkräfte an, die metabolische Therapien in die psychische Gesundheitsversorgung integrieren möchten. Bei Nuvia bringt Nicole strategische Expertise an der Schnittstelle von Ernährungswissenschaft, metabolischer Gesundheit und psychosozialer Unterstützung ein und stärkt evidenzbasierte Lebensstilinterventionen für Menschen mit komplexen psychischen und metabolischen Bedürfnissen.
Dr. Luca Hersberger
MD, FMH Facharzt für Psychiatrie und Psychotherapie, ISST-zertifizierter Schematherapeut, Trainer und Supervisor Dr. Luca Hersberger ist ein Schweizer Psychiater und Psychotherapeut mit Schwerpunkt auf integrativer und werteorientierter psychischer Gesundheitsversorgung. Seit April 2025 ist er Chefarzt für stationäre und ambulante Dienste an der Klinik SGM Langenthal und Mitglied der Klinikleitung. Mit über 15 Jahren klinischer Erfahrung verbindet er Psychiatrie, Ernährungswissenschaft und ganzheitliches Wohlbefinden. Sein Medizinstudium absolvierte er an der Universität Basel; seine Dissertation befasste sich mit metabolischen und kardiovaskulären Auswirkungen von Schlafapnoe. In späteren klinischen und leitenden Funktionen entwickelte er einen ganzheitlichen Ansatz und vertiefte insbesondere seine Expertise in Schematherapie. Er ist Mitglied des Leitungsteams von Schematherapie Basel sowie ISST-zertifizierter Trainer und Supervisor. Ein zentraler Schwerpunkt seiner Arbeit ist die Verbindung von psychischer, körperlicher und metabolischer Gesundheit. Er referiert regelmäßig zu metabolischer Psychiatrie, Ernährung und Growth Mindset und untersucht, wie Lebensstilinterventionen psychische Resilienz stärken können. Bei Nuvia bringt Dr. Hersberger strategische Expertise zur Integration von metabolischer Psychiatrie und Ernährungstherapie in die psychiatrische Versorgung ein. Seine Arbeit unterstützt einen Ansatz, der biologische, psychologische und soziale Aspekte der Genesung gleichermaßen berücksichtigt.
Martin
Gillespie
Gründer, GEM Wellness Warriors; International Health Strategist; Experte für internationale Vertriebs-, Marketing- und Geschäftsstrategie Martin Gillespie ist internationaler Gesundheitsstratege, Keynote-Speaker, Autor und Verfechter metabolischer Gesundheit. Nach über 25 Jahren in globalen Führungsrollen in Strategie, Marketing und Business Transformation widmete er seine Arbeit der Prävention und der Stärkung persönlicher Gesundheitskompetenz. Als Gründer von GEM Wellness Warriors und Host des international bekannten Podcasts *Metabolic Wellbeing Without the BS* bringt Martin Forschende, Kliniker und Gesundheitsexperten zusammen, um metabolische Gesundheit verständlich und praxisnah zu vermitteln. Seine Arbeit erreicht Menschen in über 100 Ländern und fördert evidenzbasierte Ansätze für langfristige Gesundheit und Resilienz. Als Überlebender einer Krebserkrankung im Stadium IV verbindet Martin berufliche Expertise mit persönlicher Erfahrung. Er setzt sich für einen proaktiven, kooperativen und personenzentrierten Gesundheitsansatz ein und hilft, wissenschaftliche Erkenntnisse in verständliche und umsetzbare Impulse zu übersetzen. Im Global Advisory Council von Nuvia bringt er seine Expertise in metabolischer Gesundheit, Gesundheitskommunikation, Leadership und Community Engagement ein und unterstützt Nuvias Ziel, grundlegende Gesundheit weltweit zu stärken.
Orsolya
Szathmari
Mitgründerin der Nuvia Association for Nutrition and Health, Ernährungsberaterin & Naturheilpraktikerin, Spezialistin für metabolische Gesundheit, Gründerin von Orsolya Szathmari Nutritional Metabolic Therapy Orsolya Szathmari ist Ernährungsberaterin, Naturheilpraktikerin und Spezialistin für metabolische Gesundheit. Sie unterstützt Menschen dabei, ihre Gesundheit durch evidenzbasierte Ernährungs- und Lebensstilinterventionen zu verbessern. Ihre Schwerpunkte umfassen Stoffwechselgesundheit, chronische Entzündungen, hormonelles Gleichgewicht und therapeutische Ernährung. In der Schweiz tätig, spezialisiert sich Orsolya auf Nutritional Metabolic Therapy mit besonderem Fokus auf die metabolische und hormonelle Gesundheit von Frauen, Perimenopause und Menopause, chronisch-entzündliche und autoimmune Erkrankungen, Darmgesundheit und Sporternährung. Dabei verbindet sie Ernährung mit Schlaf, zirkadianem Rhythmus, Bewegung und Stressmanagement. Vor ihrer Tätigkeit im Bereich Ernährungstherapie absolvierte sie einen Masterabschluss in Sprachen und arbeitete als Sprachlehrerin. Diese Erfahrung prägt bis heute ihre Fähigkeit, komplexe wissenschaftliche Inhalte klar, praktisch und verständlich zu vermitteln. Im Global Advisory Council von Nuvia bringt Orsolya ihre Expertise in metabolischer Gesundheit, therapeutischer Ernährung und Gesundheitsbildung ein. Ihr Fokus liegt darauf, wissenschaftliche Erkenntnisse in verlässliche, alltagstaugliche Empfehlungen zu übersetzen.
Was uns leitet
Wie wir arbeiten, ist genauso wichtig wie das, was wir tun.
Evidenzbasiert
Wir orientieren uns an verlässlicher Evidenz, bleiben offen für neue Erkenntnisse und fördern einen verantwortungsvollen Austausch, wenn sich Wissen weiterentwickelt.
Zugänglich
Wissen ist wertvoller, wenn Menschen es verstehen und nutzen können. Wir machen komplexe Informationen praktisch und für unterschiedliche Zielgruppen zugänglich.
Gemeinsam
Keine Berufsgruppe, Organisation oder Gemeinschaft hat alle Antworten. Wir schaffen Raum, damit Menschen mit unterschiedlichem Wissen voneinander lernen und zusammenarbeiten.
Praxisnah
Wir helfen dabei, Wissen aus Forschung, Konferenzen und Gesprächen in Bildung, Praxis und alltägliche Entscheidungen zu übertragen.
Kontextbezogen
Wirksame Lösungen sind selten universell. Wir berücksichtigen Menschen, Gemeinschaften und Systeme und entwickeln Initiativen gemeinsam mit denjenigen, die ihnen am nächsten sind.

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